カテゴリー:日本酒
-
東力士 純米 低アル特濃 ニゴリ
二十日正月!! 低アルのにごり酒を飲んだ。 かなり濃厚で、ポタージュに似ている感じ。 お酒の強い感じがなく飲みやすい。 ただ、低アルコールらしいが酔う(@_@) 飲むというよりも食べるという感じ… -
吉川醸造 (伊勢原)菊勇ぜいたくあらごし純米にごり酒
神奈川県伊勢原市の吉川醸造。 丹沢の水を使った酒造り。 「菊勇ぜいたくあらごし純米にごり酒」をいただいた。 甘さの中に少しフルーティな酸っぱさを感じる。 飲みほすと口の中に甘さが残る。 にごりは好き… -
齋彌醸造(秋田県)雪の茅舎 秘伝山廃 限定生酒
「美酒王国秋田」といわれる秋田県。 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)を醸造する齋彌酒造は、秋田県由利本荘市にある酒蔵。 「雪の茅舎」は、東京から訪れた作家が、雪の多い冬の車窓から雪に埋もれて点在する茅葺き屋根の農家… -
宮坂醸造(長野県)純米吟醸 真澄 活性にごり
その昔、上巳の節句(雛祭り)には、桃の花を浮かべた清酒である「桃花酒」を飲む風習があった。 江戸時代になってから「白酒」を飲むようになったようだ。 この「白酒」は、みりんや焼酎などに蒸したもち米や米こうじを… -
男自慢酒造(山口県)龍の尾-純米大吟醸-四割磨き-
男自慢酒造は、岸田劉生画伯と親交があった酒蔵。 同酒蔵「男自慢 天の美禄」は、岸田劉生直筆のものだ。 大正ロマンを感じる... ---龍の尾-純米大吟醸-四割磨き ゆるやかに伝わる吟醸香がいい。 …